PROWEIN 2024

3/10-12の３日間、デュッセルドルフにて、PROWEIN 2024が開催されました。世界最大級のワインとスピリッツの国際見本市であり、各国からトップクラスの生産者とバイヤーが集結。今回のテーマは「持続可能なワイン製造」と、エコフレンドリーな製造プロセスや環境に配慮したワイン作りでした。

私はJapan Boothにて、佐賀県の天山酒造株式会社の「七田」ブランドと、山梨県の銘醸株式会社の「七賢」ブランドを担当しました。両者ともスパークリング酒を展示し、試飲ではどちらも大好評を博しました。また、天山酒造のすだち酒は、特にギリシャ、アルゼンチン、イタリアのバイヤーから高い評価を受けました。

今回の展示会では、ドイツの家族経営ワイナリーの息子が「日本の酒蔵で酒の作り方を学びたい」と熱心に交渉していたことが印象的でした。日本では若者のお酒を作る杜氏不足が問題となっている中、この若者の情熱に驚かされました。会社もこの提案を前向きに検討するとしており、日本の酒造りに新しい風をもたらすかもしれません。